日本一パンが好きな岡山県民 「葬式でパンを配る風習がある」

Sabine SchulteによるPixabayからの画像
1: はくちょう座X-1(神奈川県) [GB] 2021/06/21(月) 02:06:40.38 ID:azZPPfKl0● BE:123322212-PLT(14121)
sssp://img.5ch.net/ico/pc3.gif
一世帯あたりのパンの消費量が全国一の岡山で、県北部の農家で栽培しているパン用小麦「せときらら」の収穫が始まった。
今年は豊作だといい、地産地消を進めようと県内産の小麦でパンをつくっている関係者たちも喜んでいる。
パン好きの住民が多い都市といえば、神戸、京都が知られているが、岡山でも大人気で、葬儀や法事でパンをふるまう習慣もあるらしい。
岡山のパン事情を探ってみた。

(中略)

法要でふるまう

食文化論に詳しい美作大学短期大学部(岡山県津山市)の藤井わか子教授に聞くと「岡山での消費量が多いことについて明確な理由は不明だ」というが、興味深いことを教えてくれた。
「岡山や鳥取、島根には、お葬式や法事にあんぱんなど菓子パンを持ち寄り、参列者にふるまう風習がある」というのだ。

中国地方に根付く意外なパン文化。さらに、源流をたどると、島根県にまでいきついた。

「辰屋」として大正8(1919)年創業の老舗、松江市末次町のパン店「パンタグラフ」では予約限定で「法事パンセット」を販売しているという。

パンタグラフの島貫(しまぬき)宏次社長は「先々代の社長のころから法事パンを扱っており、法事用パンは当社から始まったと聞いている」という。

「昭和の時代、法事などでのお茶うけの和菓子代わりに当時高級だったあんぱんで参列者をもてなし、習慣として定着していったのでは」と推測する。

岡山県を中心に約80店舗を展開する大正8年創業の岡山木村屋(本部・岡山県倉敷市中庄)でも、法事や贈答用の「酒種あんぱん」(10個セットなど)や、
約180種類のパンを販売し、毎月平均5種類の新作パンを発売している。

同社の野崎雅行・取締役部長兼社長室長は「100年以上続く地元企業として、さらに伝統あるパンに加え、新しいパンも味わって楽しんでもらい、
岡山のパン食文化が発展すれば」と話していた。(高田祐樹)

https://www.sankei.com/article/20210619-GGU3N7WN7BJJLHG2UTHCMMAY3U/

2: 環状星雲(静岡県) [US] 2021/06/21(月) 02:07:23.50 ID:RNOjGLCj0
でも滋賀にはサラダパンがあるから

3: ベガ(北海道) [DE] 2021/06/21(月) 02:08:44.78 ID:vBF4BRB30
日本人なら米食え米

4: 亜鈴状星雲(岡山県) [IN] 2021/06/21(月) 02:11:12.23 ID:xlZwcfTi0
いや、そんな風習ないよ

県北の農家……あっ、はい。もう、この話はおしまい。怖い怖い

6: ボイド(SB-Android) [IL] 2021/06/21(月) 02:18:44.97 ID:uELcN9oh0
昔は小銭をくるんだ紙を籠かなんかに入れて上から撒いてたよな
新築の建て前みたいにして
最近はないな

61: エンケラドゥス(東京都) [US] 2021/06/21(月) 06:34:20.38 ID:7EVAekYQ0
>>6
昔はあったなー
近所の老若男女が集まってワーキャーいいながら拾うのな
小中学生なんか小銭狙いで興奮してさ

おおらかな時代だったな

8: ベスタ(大阪府) [HK] 2021/06/21(月) 02:23:23.58 ID:fhPNZPy40
最近の高級生食パンってのが気に入らない
よろこんで買ってる連中ってちゃんとトーストして食べてるのか?

9: タイタン(大阪府) [NO] 2021/06/21(月) 02:25:04.85 ID:z7lLNmTX0
岡山県民やけど岡山とか関係なくね

一部田舎とかどこでもありそうやわ

11: ヒドラ(島根県) [US] 2021/06/21(月) 02:28:10.46 ID:iKNJ+R9Y0
島根は法事パン昔良くあったよ
最近めっきりみなくなったなぁ懐かし

13: アリエル(大阪府) [IR] 2021/06/21(月) 02:35:55.74 ID:yUuk678Y0
県央だけどあるよ
あれは確か供え物のまんじゅうとかも入る

14: カリスト(やわらか銀行) [ニダ] 2021/06/21(月) 02:38:15.59 ID:PkXZAc3n0
好きなパンでも言い合うスレかと開いたら随分殺伐としたスレになってて笑う

15: レア(岡山県) [GB] 2021/06/21(月) 02:39:23.84 ID:ywYMT5Cy0
キムラヤのせいじゃないんか

16: プレアデス星団(岡山県) [DE] 2021/06/21(月) 02:40:02.28 ID:hbGsS9s50
岡山市だけど聞いた事ねえわ
法事は大手饅頭しかイメージにない

17: ダークマター(北海道) [US] 2021/06/21(月) 02:41:27.31 ID:dw4YL36f0
京都じゃないのか
普通のスーパーのパン売り場が凄い面積とってる

18: アリエル(大阪府) [MX] 2021/06/21(月) 02:42:40.05 ID:Qf1fZDQF0
もう30年も前になるが、津山で働いてたときにそこらのパスタ屋で必ずパンが添えられてたよ
それでスープ・ソースをすくって皿洗いするのが好きだったな(遠い目・・

19: ケレス(香川県) [VN] 2021/06/21(月) 02:47:32.63 ID:F5xahIsr0
no title

葬式饅頭ウマイ

20: エリス(大阪府) [US] 2021/06/21(月) 02:48:33.75 ID:BqFe3yDH0
えー 京都やと思ってたわ

21: 水星(愛知県) [CA] 2021/06/21(月) 02:49:09.19 ID:C3jj/jZh0
こんな変な風習は津山とかあの辺だろ
いわくつきの土地だからな

24: 褐色矮星(大阪府) [US] 2021/06/21(月) 02:55:41.58 ID:725XjRBh0
>>21
あの事件か・・
田舎独特の排他的な空気はあるからなあ

んでも街中はそうでもなかったけどなあ
住めばなんちゃらってもんだ

22: タイタン(大阪府) [NO] 2021/06/21(月) 02:51:27.28 ID:z7lLNmTX0
津山はまともな方
岡山屈指のとしやから

もっと奥やろ

23: ヒアデス星団(鳥取県) [KR] 2021/06/21(月) 02:52:49.02 ID:HVne0j3D0
岡山の表側だけどあんパン配るぞ

26: ハッブル・ディープ・フィールド(石川県) [US] 2021/06/21(月) 02:57:32.26 ID:Twt04Lja0
まじかよジャムおじさんさいてーだな

27: 宇宙定数(潮騒の町アイル) [CA] 2021/06/21(月) 02:57:57.31 ID:0ClnhdGi0
地元民だが嘘
裾分けしてもらった木村屋のパン工場はあるがパン配る風習は聞いたことが無い

64: カロン(岡山県) [ニダ] 2021/06/21(月) 06:55:27.71 ID:MHH9d2xj0
>>27
あるよ。
俺津山だけど、昔親父の葬式の時に配った。
今は家族葬が多いから、どうなんだろう?

102: ポラリス(東京都) [GB] 2021/06/21(月) 08:48:03.58 ID:Xga9l1qL0
>>27
ひょっとしたら暖簾分けのことかなあ(´・ω・`)

28: バン・アレン帯(埼玉県) [US] 2021/06/21(月) 03:00:01.64 ID:w3KDsTyA0
岩手だけど葬式に来た人にパン配ってた

29: 大マゼラン雲(岡山県) [ニダ] 2021/06/21(月) 03:01:09.82 ID:CWVqtDAZ0
葬式でもらった事無いな
次からはアンパンくれる式場に行くわ

30: プランク定数(大分県) [CN] 2021/06/21(月) 03:01:35.42 ID:l/JP9psZ0
良く焼けたわよ~

31: エイベル2218(兵庫県) [ニダ] 2021/06/21(月) 03:02:15.55 ID:GZ0LQXE40
倉敷駅前に木村屋ってあったなあ
かれこれ50年くらい昔だが
けしの実がのったあんぱん買ってた記憶有るで
なんか汚いテント?みたいなひさしがついてたようなw

33: ベクルックス(大阪府) [TW] 2021/06/21(月) 03:05:25.91 ID:wfY+oOHZ0
>>31
大先輩、あなたの人生が気になる

32: ベテルギウス(神奈川県) [US] 2021/06/21(月) 03:03:35.90 ID:NZGC5GwA0
消費量トップは京都じゃなかったのか

34: はくちょう座X-1(千葉県) [CN] 2021/06/21(月) 03:40:14.30 ID:HP5C4MQq0
葬式饅頭食いてぇ
今そんなのどこもやらなくなっちまったなぁ

35: 赤色超巨星(光) [AR] 2021/06/21(月) 03:42:22.96 ID:U+SaCxD10
線香くさそう

36: ガーネットスター(東京都) [FR] 2021/06/21(月) 03:43:23.55 ID:2wkLiyC90
パン文化なんてどう考えても戦後のGHQ政策の影響で文化と言えるほどの歴史ないだろ

38: ウォルフ・ライエ星(東京都) [RO] 2021/06/21(月) 03:54:40.00 ID:/nmkMRfC0
>>36
正岡子規は明治の終わり頃毎日何個も菓子パン食ってたぞ

45: ネレイド(大阪府) [US] 2021/06/21(月) 05:41:21.53 ID:n0zKNv420
>>36
もう70年だぞ、立派な文化と俺は言いたい

62: キャッツアイ星雲(東京都) [DK] 2021/06/21(月) 06:42:21.64 ID:0yxiXgGA0
>>36
元はやっぱり饅頭かなんか配ってたんかもね

63: 大マゼラン雲(大阪府) [RO] 2021/06/21(月) 06:48:27.99 ID:Yf2jvsgo0
>>62
餅まきって風習があってだな・・

71: ハービッグ・ハロー天体(千葉県) [US] 2021/06/21(月) 07:15:11.91 ID:C7wtjYq10
>>36
岡山となりの神戸は小洒落たパン屋多い。
あそこは領事館があったんだから
明治大正からパンはあったはず。

74: トラペジウム(兵庫県) [US] 2021/06/21(月) 07:35:11.04 ID:dnJD7Gqu0
>>71
岡山から神戸なんて200km以上離れてるけどな。

78: テチス(大阪府) [US] 2021/06/21(月) 07:41:06.44 ID:ac4HUu+k0
>>74
たったの200kmでも食文化はまるっきり違うもんなあ・・
ママカリは認めるぞ

85: グレートウォール(ジパング) [FR] 2021/06/21(月) 08:14:37.74 ID:JSpBDfRu0
>>74
どこが基準なら。岡山駅神戸駅で150kmほど。

88: トラペジウム(兵庫県) [US] 2021/06/21(月) 08:17:03.32 ID:dnJD7Gqu0
>>85
神戸から姫路まで第二神明と加古川姫路バイパス使っても60kmだぞ?
網干ですでに三宮から80km超える。

37: ウォルフ・ライエ星(東京都) [RO] 2021/06/21(月) 03:53:17.73 ID:/nmkMRfC0
もともときび団子食ってた土地だしな

39: ダークマター(茸) [JP] 2021/06/21(月) 03:58:39.15 ID:mc26c3+r0
大都会岡山という名の糞田舎もんが何食ってようがどうでもいいわ

40: 土星(東京都) [ニダ] 2021/06/21(月) 03:59:35.05 ID:QBpw5yvt0
京都じゃないの?

41: プロキオン(東京都) [US] 2021/06/21(月) 04:13:39.05 ID:0lGRC4ho0
岡山が京都抜いたんか?

42: ベガ(東京都) [US] 2021/06/21(月) 04:26:19.73 ID:KqIJoLhk0
葬式饅頭ならぬ、パンかあ

43: 海王星(静岡県) [US] 2021/06/21(月) 04:54:55.74 ID:CnMMETcL0
昭和生まれの岡山市民じゃけどそんなん記憶にねーわ
ばーさんは水玉のビニールに包まれた酒蒸し饅頭やら蒸しパンをよー買うてきょーたけど

44: テチス(茸) [AO] 2021/06/21(月) 05:40:37.74 ID:pBNIc4jb0
これは私の肉である

50: ヘール・ボップ彗星(大阪府) [US] 2021/06/21(月) 05:59:41.01 ID:86PZrrsp0
>>46
セブンのパンってバカに出来ないのよな
神戸屋か山崎のOEMだっけか?
俺は広島タカキが好きだぞ

75: アルファ・ケンタウリ(茸) [ニダ] 2021/06/21(月) 07:35:54.44 ID:G/vFyS6s0
>>50
セブンはフジパングループのエフベーカリーだぞ

83: ベラトリックス(京都府) [US] 2021/06/21(月) 08:00:49.80 ID:daNvz3/D0
>>50
>>75
ヤマザキもパスコもフジパンも。
コンビニのパンは大手メーカー全部入ってるよ。

47: アルデバラン(東京都) [JP] 2021/06/21(月) 05:54:34.11 ID:zDacxyvh0
オカヤマン

48: ハレー彗星(神奈川県) [CN] 2021/06/21(月) 05:55:03.47 ID:xlIxdLUm0
山崎製パン(株) 岡山工場の近くに住んでたけどそんな習慣はない
小学校のときにここに社会科見学に行ってパンは貰える

49: 熱的死(静岡県) [MX] 2021/06/21(月) 05:55:56.39 ID:vedvglGM0
バナナクリームはさんでるあのパン?

51: カノープス(大阪府) [EU] 2021/06/21(月) 06:01:20.48 ID:X0xZ+8S/0
自分で作ってみたけど結構うまくいった
簡単なオーブントースターでも焼ける
ただ、伸ばして薄い膜が出来るくらい執拗にこねないと膨らまないので超しんどい

52: フォボス(大阪府) [CN] 2021/06/21(月) 06:12:48.48 ID:K5QNzAPg0
>>51
おふくろが炊飯器みたいなパン焼き器仕入れてきた
便利なんだがとにかくネタの仕込み次第だなって気づいた

うちは神戸市だが、旨いパン屋がごろごろしてるから困る(´・ω・`)

56: カノープス(大阪府) [EU] 2021/06/21(月) 06:26:19.81 ID:X0xZ+8S/0
>>52
けっきょく買ったほうが早いってなる
材料費考えたらコスパも別に良くはないし

53: エイベル2218(千葉県) [US] 2021/06/21(月) 06:16:05.99 ID:Zzn3jmhJ0
山崎パンの工場見学に行った時にもらったアンドーナツが美味かったな
今の時代アンドーナツなんて配ってたら保護者からクレーム入るんだろうな

54: ボイド(大阪府) [JP] 2021/06/21(月) 06:17:26.16 ID:FDUieqNF0
>>53
俺は支持するぞ!

57: ニュートラル・シート磁気圏尾部(愛媛県) [US] 2021/06/21(月) 06:29:16.32 ID:cxevVy5w0
葬式饅頭がパンになっただけの現象か?

59: かに星雲(大阪府) [ZA] 2021/06/21(月) 06:33:26.67 ID:crx07B5V0
>>57
葬式饅頭
これが結構難しい
ぐにゃぐにゃした皮とバカみたいに甘いアン
こんなものだれも喜ばない、ま、葬式で喜んでもらおうなんてのもどうだかなww

58: 木星(東京都) [US] 2021/06/21(月) 06:32:25.56 ID:6OPyqWTp0
紅白蒸しパン

60: 冥王星(東京都) [US] 2021/06/21(月) 06:33:49.46 ID:Gahumam00
月に1日だけパンを食べない日を設けてるらしい
その名も・・・

65: 水メーザー天体(埼玉県) [US] 2021/06/21(月) 06:59:28.24 ID:PIGdTqdw0
ベーカリーで焼き立てのパンがいちばん美味い。特にバターたっぷり系。

66: かに星雲(島根県) [MX] 2021/06/21(月) 07:00:53.19 ID:+f/JkNhx0
新参者だから知らんかった

67: カストル(やわらか銀行) [JP] 2021/06/21(月) 07:01:47.86 ID:euQeXwok0
岡山県民だけど初めて知ったわ。確かによくパン食ってたわ。

バナナロール懐かしいねー。

68: 天王星(東京都) [DE] 2021/06/21(月) 07:05:04.12 ID:osOxm19r0
ヤマザキのパンでもいいのか

70: ネレイド(東京都) [US] 2021/06/21(月) 07:11:22.12 ID:XgWO1Ibk0
日本料理屋でパン食う文化が無いのおかしいわ

72: ニュートラル・シート磁気圏尾部(大阪府) [EU] 2021/06/21(月) 07:21:34.24 ID:FnU3saYc0
>>70
日本料理屋なら意地でもパンは出せない
回転寿司でもそうだろ?

パンやナンが食べたきゃればイタリアンかスリランカ料理だな
ソースやスープをパンで掬うってのがいい、あれはあれで旨い

79: ネレイド(東京都) [US] 2021/06/21(月) 07:43:30.52 ID:XgWO1Ibk0
>>72
でもインドやスリランカも本来は米が主食。でもナン出してる
なら日本料理だってパンを出せるはずだ

80: パルサー(鹿児島県) [ニダ] 2021/06/21(月) 07:44:33.28 ID:Oe2Q9CmB0
>>79
だが餅が出てくる

81: トラペジウム(兵庫県) [US] 2021/06/21(月) 07:44:49.55 ID:dnJD7Gqu0
>>79
どうせなら餅かうどんかすいとんになるんじゃないか?

84: ベガ(大阪府) [FR] 2021/06/21(月) 08:01:54.61 ID:dL4hkyzl0
>>79
いやスマン、インドやスリランカが米主食ってのは知らんかった
うちは神戸市在住だけど、近在のインド人はマジで米食べないぞ
どっちかって言うとジャガイモの受けがいい

俺がインディカ米でオムライス作ってやったりすると結構食べるけどなww

86: トラペジウム(兵庫県) [US] 2021/06/21(月) 08:15:04.96 ID:dnJD7Gqu0
>>84
インドは広いからね。
そもそと水田が作れるような熱帯雨林の習慣なのか砂漠や高山なのかにもよる。

87: グレートウォール(ジパング) [FR] 2021/06/21(月) 08:16:00.34 ID:JSpBDfRu0
>>84
ベチャベチャネバネバの短粒が口に合わんとか。

103: アルデバラン(大阪府) [US] 2021/06/21(月) 08:53:23.63 ID:7HTcR+kg0
>>87
コシヒカリや北海道のナナツボシが口に合わないってのは損してると思う
炊き込みや酢飯にしたら、また評価は違うのかも知れんが、これ以上日本の食材が荒らされるのも困るってのもネトウヨとしては困る(´・ω・`)

77: グレートウォール(ジパング) [FR] 2021/06/21(月) 07:40:12.85 ID:JSpBDfRu0
葬式は巻寿司じゃ。
パンの消費は量で一位、金額で二位。
これがなんでか理由が分からんという。

82: アンドロメダ銀河(福島県) [US] 2021/06/21(月) 07:46:08.12 ID:L+khGnJ90
葬式饅頭くらいか
大往生したお爺さんの葬式で紅白饅頭配られて笑った

89: パラス(岡山県) [US] 2021/06/21(月) 08:21:46.00 ID:BFfZTa2l0
パン配るなんぞ聞いた事ないぞ
葬式饅頭も見掛けない

90: ヘール・ボップ彗星(茨城県) [US] 2021/06/21(月) 08:23:22.68 ID:Xuld/fD10
面白れえなあ
いろんな風習があるのな
葬儀でパンなんか見たことねえよ

91: トラペジウム(兵庫県) [US] 2021/06/21(月) 08:25:57.38 ID:dnJD7Gqu0
>>90
茨城では選挙の度に槍投げ合ってもめてるもんな。

93: ヘール・ボップ彗星(茨城県) [US] 2021/06/21(月) 08:29:34.21 ID:Xuld/fD10
>>91
地元じゃねえからそんなの知らねえ

94: トラペジウム(兵庫県) [US] 2021/06/21(月) 08:32:19.17 ID:dnJD7Gqu0
>>93
そんでも弓矢とか吹矢なんだろ?
大して違わんし。

95: ヘール・ボップ彗星(茨城県) [US] 2021/06/21(月) 08:35:47.55 ID:Xuld/fD10
>>94
だから知らねえって
生まれも育ちも茨城じゃねえんだよ

96: トラペジウム(兵庫県) [US] 2021/06/21(月) 08:36:50.17 ID:dnJD7Gqu0
>>95
だっぺだっぺうるせぇよ土人

99: ヘール・ボップ彗星(茨城県) [US] 2021/06/21(月) 08:40:27.77 ID:Xuld/fD10
>>96
絡んだのテメーだろ池沼野郎
県名だけで断定してるカスがファビョってんじゃねえ

104: アルデバラン(大阪府) [US] 2021/06/21(月) 08:56:35.28 ID:7HTcR+kg0
>>99
いや、お前は納豆飯食べとけよ

92: ウンブリエル(光) [US] 2021/06/21(月) 08:27:05.48 ID:R9JyHWto0
饅頭の代わりにアンパンなんだろう。
なんかそういうのあった気がする。
運動会だっけ?

97: ニート彗星(茸) [US] 2021/06/21(月) 08:36:54.58 ID:uoUI5mCd0
まさに岡山県北在住だけどパン配るのは法事で葬儀じゃない
法事の時にパンとお餅と果物と和菓子の入った袋を持って帰ってもらうんだ

98: 火星(ジパング) [US] 2021/06/21(月) 08:39:08.40 ID:OZ+3Fxrz0
岡山のリエゾンは1度行ってみたい

100: 百武彗星(埼玉県) [US] 2021/06/21(月) 08:41:57.96 ID:NnXziUoW0
俺の住んでたところでは嫁入りのときに饅頭を屋根からまく風習がある

101: ハッブル・ディープ・フィールド(茸) [US] 2021/06/21(月) 08:46:23.91 ID:nNXBOMz+0
総社の山崎パンの工場でバイトしてた思い出

引用元:5ちゃんねる https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1624208800/